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Découvrir Le Petit Ballon Introduction
Le vin de Bordeaux est l'un des plus réputés au monde . Voici pourquoi il mérite toute votre attention.
Les cépages principaux
Merlot — souple et fruité, il domine l'appellation PomerolCabernet Sauvignon — tannique et puissant, il structure les grands Médocs Cabernet Franc — élégant et floral, il apporte de la finesse
Comment le déguster ?
Servez-le entre 16 et 18°C dans un grand verre ballon. Laissez-le respirer au moins 30 minutes en carafe.
"Le Bordeaux n'est pas un vin, c'est une émotion." — Un vigneron passionné
Accord mets-vins
Ce vin sublime parfaitement :
Un gigot d'agneau rôti aux herbes - découvrez que manger avec un Saint-Julien pour des accords similaires
Un magret de canard aux cèpes
Un plateau de fromages affinés
Pour d'autres idées d'accords avec les vins de Bordeaux, consultez notre guide sur que manger avec un Haut-Médoc ou découvrez que manger avec un Saint-Estèphe . Si vous souhaitez en apprendre plus sur la hiérarchie des grands crus, notre article sur le classement Haut Médoc vous sera très utile. À propos de l'auteur
Julien Le Petit Vigneron J'aime le vin, mais surtout les moments qu'il crée. Les verres qu'on partage, les rires qui vont avec, et les petites histoires qu'on se raconte autour d'une bonne bouteille. Avec Le Petit Vigneron, j'ai juste envie de t'ouvrir la porte de mon univers : te faire découvrir de belles pépites, simplement, sans chichi… comme si on était à la maison.
5 ans de passion
30+ articles publiés
